Le Droit Franco
Les viniculteurs de l’Est ontarien, qui ne sont pas qualifiés à l'appellation VQA, revendiquent ce manque d’équité.
Les viniculteurs de l’Est ontarien, qui ne sont pas qualifiés à l'appellation VQA, revendiquent ce manque d’équité.

Pourquoi les vins de l’Est ontarien ne sont pas vendus en restaurant?

Charles Fontaine
Charles Fontaine
IJL - Réseau.Presse - Le Droit
Deux vignobles de l’Ontario produisent tous les deux du vin fait entièrement à partir de raisins de la province. L’un des deux paie 28% de moins lorsqu’il vend une bouteille à un restaurant. Il bénéficie de l’appellation Alliance Qualité Vignerons (Vintners Quality Alliance – VQA). Les viniculteurs de l’Est ontarien, qui ne sont pas qualifiés à cette appellation, revendiquent ce manque d’équité.